Маршмеллоу — кондитерское изделие, состоит из сахара, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки. Маршмеллоу не следует путать с зефиром которое содержит в своём составе яблочное пюре и яичный белок. Изначально marshmallow возник как лекарственное средство, так как его изготавливали на основе экстракта корня растения алтея лекарственного, которые использовались в качестве средства от ангины.
Как едят marshmallow
Маршмеллоу не очень распространен в России, так что многие даже и не знают как его есть и что с ним вообще можно делать. А вариантов немало, и мы вас просветим.
- Вскрыть упаковку и набить рот мягкими сладкими комочками — чисто детское удовольствие, не чуждое, впрочем, и многим взрослым. Маршмэллоу — совершенно готовый к употреблению продукт, так что можно ничего не выдумывать и наслаждаться им просто так. Пастилки присыпаны снаружи тонким слоем крахмала, а внутри они нежные и тают во рту.
- Чашка горячего шоколада в Америке считается неполноценной без нескольких кусочков зефирок маршмеллоу. Маленькие белые комочки бесследно тают в горячем какао . Нельзя сказать, что добавление маршмеллоу как-то сильно вляет на вкус какао (кроме некоторой сладости), однако есть что-то чудесное и уютное в этой традиции. Также можно положить маленькую зефирку маршмеллоу в кофе.
-
Еще один и пожалуй самый эффектный вариант приготовление зефира маршмеллоу поджарить на огне. Для этого достаточно насадить зефир на деревянную палочку и немного подержать над огнем. Она неожиданно начинает набухать. При этом снаружи получается поджаристый слой карамели, а внутри образуется воздушная тягучая масса.
- И это еще не все. наш шеф-повар приготовил вкуснейший десерт "маршмеллоу айс" это вкуснейшее мороженое покрытое оболочкой из маршмеллоу
Заказать маршмеллоу станцию на праздник очень просто выбирайте понравившийся сет и офрмляйте заявку, и наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа.
Мы предоставляем услугу Маршмеллоу бар в городах:
