Организация свадебного банкета

Основные условия заказа свадебного меню:

1)Минимальный заказ на доставку готовых блюд  25000 р. 

2) Минимальное кол-во порций одного блюда ≥ 10шт

Заказать банкет на свадьбу

Хлопотное это дело - организация праздника, а комплектация праздничного стола блюдами имеет очень даже большое значение.

Предлагаем вам несколько готовых решений меню для свадебного банкета. Если Вы не нашли любимого блюда, сообщите нам и мы приготовим его для Вас.

Основные условия и подсказки, как составить банкет на свадьбу:


1) Фуршет перед банкетом, пока собираются гости( welcome)

2) Свадебный банкет

ВНИМАНИЕ!!!   

Как правильно составить свадебное меню банкета: 

Вам необходмио проставить в графе блюда необходимое кол-во(не менее 10шт!!) ,как правило это - число гостей.

1) Холодных закусок(нарезки, рулетики и др.) должно быть 4-8 позиций

2) Салаты 2-3 вида достаточно для стандартного банкета

3) Горячие закуски 1-2 вида

4) Горячие блюда 2-3 вида (основное правило выбирать и мясное, и рыбное блюдо)

6) Гарниры 1-2 вида 

7) Банкетные блюда 1 наименование, но данное блюдо имеет ряд специфичских особенностей (уточнять у менеджера)

8) Десерта по вкусу но не более 2 видов, не забудьте про свадебный торт

9) Напитки расчитываются из многих факторов  (уточняется по итогу выбранного меню, погоде, кол-ву гостей и пр.)

10) Так же не забывайте про еду для персонала (фоторгафы, ведущие, официанты, артисты и др.)

11) Определится с выбором посуды (стекло или пластик), возможные комплекты посуды

Данные рекомендации, всего лишь способ облегчить Вам выбор меню - самостоятельно, если у Вас есть иные пожелания мы с радостью Вам поможем.

Условия заказа свадебного меню:

1)Минимальный заказ на доставку свадебных блюд от 25000 руб. Или можете воспользоваться услугой "повар на выезд"  В выходные и популярные дни минимльная сумма может быть увеличена.

2) Работа  официантов (от 5000р), поваров (от 7000р), посуда, мебель, текстиль, оформления оплачивается отдельно, согласно прайсу услуг.

3) В  стоимость банкета входит работа поваров при заказе свадебного меню от 3000 руб/чел, но не менее 40 гостей(16 наименований блюд)

Выездной банкет на свадьбу

Свадебный банкет в России обычно делают в национальных традициях, это стало до такой степени привычным, что многие уже могут предсказать, что они увидят на столе на очередном празднике. Чтобы застолье не оказалось слишком скучным, можно подойти к привычному меню с новой точки зрения.

Например, можно отказаться от обычая подавать просто красную и чёрную икру. Этот деликатес лучше будет смотреться либо же на красиво оформленных небольших бутербродах, либо в тарталетках, которые соответствующим образом украсят. Фаршированного гуся желательно оставить для Нового года, на большое количество гостей его будет проблематично разделить. К тому же представьте себе: что делать, если многим понравятся ножки, а их у этой птицы, как известно, всего две? Можно заказать, безусловно, несколько гусей, но это достаточно дорого, к тому же всё равно неравномерное распределение угощения сохранится.

Разумнее подавать мясо порционно. Довольно нарядно и вкусно – мясо в горшочках с овощами, а если вам кажется, что это немного банально, то можно выбрать то, что обычно далеко не каждый готовит себе. Например, кролика (нежно, диетически, полезно) или же дичь с лесными грибами. Опытные профессионалы сделают такой организуют свадебный банкет  в Москве и Подмосковье к коттедже или на природе не только экзотическим, но и вкусным, питательным, к тому же познавательным. Возможно, именно на вашем празднике кто-то впервые откроет для себя вкус оленя или же фазана, куропатки или вообще какой-то достаточно редкой рыбы.

Если вы не являетесь строгими приверженцами русских обрядовых застольных традиций, не стремитесь увидеть на столе пироги в большом количестве, курник и блины, то можно разнообразить меню блюдами кухонь разных стран. Это интересно, необычно и, в то же время, далеко не всегда дорого. Например, многое внимания к себе обычно привлекает итальянская полента с помидорами. Речь идёт о вегетарианском блюде, что может порадовать тех, кто держит пост. Но при этом у него очень насыщенный и интересный вкус.

Банкет на свадьбу недорого

Американские панкейки с вареньем, ягодами, натуральным мёдом или кленовым сиропом способны стать великолепным десертом. Да и традиционный свадебный торт тоже никто не мешает переосмыслить! Одним словом, вариантов организации застолья хватает, вам нужно только вовремя к нам обратиться! Приятного аппетита!