ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
0
Главная Меню кейтеринг Поминальный обед

Поминальный обед

Меню
Поминальные блюда
Холодные закуски
Салаты
Горячие блюда
Гарниры
Банкетные блюда
Соуса
Выпечка, хлеб
Десерты
Напитки
Комплект посуды
Кутья
Вес - 50 г
рис, изюм, орехи, мед
Подробнее
120
Блины поминальные
Вес - 60 г
блины, мед
Подробнее
150
Кисель
Вес - 1000 г
кисель ягодный
Подробнее
300
Семга слабосоленая домашнего посола
Вес - 60 г
Семга, соль, сахар, лимон, каперсы, укроп, корн
Подробнее
480
Рыбное ассорти
Вес - 80 г
семга с/с, осетрина г/к, угорь маринованный, лимон, зелень
Подробнее
850
Селедочка с картошечкой
Вес - 70 г
филе сельди, картофель, лук, зелень
Подробнее
270
Блины с икрой
Вес - 70 г
блины, икра лососевая, масло, зелень
Подробнее
460
Мясной гастроном
Вес - 70 г
Грудинка, сервелат, говядина, колбаса с/к, зелень
Подробнее
410
Итальянское плато
Вес - 70 г
чорризо, салями, парма, брезаола, ягоды, зелень
Подробнее
740
Мясные деликатесы а-ля рус
Вес - 70 г
Язык говяжий, буженина, куриный рулет, хрен, горчица, зелень
Подробнее
535
Сырная тарелка
Вес - 70 г
Моцарелла мини, чеддер, чечил, ламбер, физалис, орехи
Подробнее
455
Сыры премиум
Вес - 75 г
Бри, пармезан, горгонзола, маасдам, виноград, джем/мед
Подробнее
710
Ассорти сезонных фруктов
Вес - 150 г
Ассорти сезонных сезонные фрукты
Подробнее
420
Овощное ассорти
Вес - 70 г
Томаты, огурцы грунтовые, перец болгарский, редис, зелень
Подробнее
290
Зелень ассорти
Вес - 20 г
Базилик, тархун, кинза, укроп
Подробнее
185
Греческое ассорти
Вес - 50 г
Греческое ассорти оливок, маслин, вяленый томат, артишок, оливковое масло, розмарин
Подробнее
320
Ассорти домашних солений
Вес - 100 г
Соленые огурцы, соленые помидоры, черемша, капуста квашенная
Подробнее
252
Грибное лукошко
Вес - 80 г
Опята, маслята, грузди, оливковое масло, зелень, лук
Подробнее
290
Цезарь с креветками
Вес - 70 г
Салат, креветки, пармезан, черри, сухарики, соус цезарь
Подробнее
380
Нисуаз с тунцом
Вес - 100 г
Картофель, тунец конс., фасоль зеленая, яйцо, помидоры, лук, оливки, соус, зелень, листья салата
Подробнее
365
Салат руккола с креветками
Вес - 60 г
Креветки, руккола, черри, сыр пармезан, оливковое масло, бальзамик
Подробнее
365
Салат мимоза
Вес - 100 г
Горбуша конс, картофель, сыр, масло сливочное, яйца, майонез, лук репчатый, зелень
Подробнее
325
Селедка под шубой
Вес - 120 г
Картофель, сельдь, лук репчатый, свекла, яйцо, майонез, помидор черри, зелень
Подробнее
318
Цезарь с курицей
Вес - 70 г
Салат, курица, пармезан, черри, сухарики, соус цезарь
Подробнее
299
Салат с говяжьим языком и ветчиной
Вес - 100 г
Язык говяжий, ветчина, корнишоны, шампиньоны, соус, зелень
Подробнее
365
Оливье с мясом
Вес - 100 г
Картофель, говядина, горошек консервированный, морковь, яйцо, огурцы соленые, соль, майонез, помидоры черри, зелень
Подробнее
310
Салат с ростбифом
Вес - 70 г
Микс-салат, ростбиф, помидоры черри, лук красный, перечный соус, оливковое масло
Подробнее
380
Салат вальдорф с курицей
Вес - 100 г
Cельдерей, яблоко, куриное филе, грецкий орех, виноград, заправка салатная, зелень
Подробнее
295
Салат Магрэ
Вес - 70 г
Микс салат, утиная грудка, груша, апельсин, соль, оливковое масло
Подробнее
390
Салат с пармой
Вес - 60 г
Микс салатов, парма,свежие ягоды, черри, оливковое масло
Подробнее
415
Капрезе
Вес - 100 г
Помидоры, моцарелла, базилик, соус песто, оливковое масло, бальзамик
Подробнее
375
Салат греческий
Вес - 100 г
Огурцы, помидоры, перец болгарский, оливки, маслины, лук репчатый, брынза, зелень, оливковое масло
Подробнее
285
Салат из печеной свеклы
Вес - 90 г
Брынза, свекла, фризе, тыквенные семечки, соус
Подробнее
235
Салат деревенский
Вес - 100 г
Грибы маринованные, картофель, лук, горошек конс, огурцы,масло
Подробнее
250
Салат ачик-чучук
Вес - 100 г
помидоры узбекские, лук красный репчатый, кинза, базилик, соль, масло
Подробнее
320
Сибас на гриле
Вес - 300 г
Сибас (на пару/запеченный/на гриле), лимон, специи, зелень
Подробнее
1150
Запеченное филе белой рыбы с пряным чесночным соусом
Вес - 80 г
Филе тилапии, пряный чесночный соус
Подробнее
365
Креветки на гриле
Вес - 100 г
Креветки лангустины с головой и в панцире 100г/ тигровые б/г и панциря 60г, чеснок, зелень, лимон, специи.
Подробнее
810
Стейк из осетрины
Вес - 130 г
Филе осетрины, специи, лимон
Подробнее
1650
Форель на гриле
Вес - 200 г
Форель речная, специи, лимон
Подробнее
890
Семга запеченная
Вес - 140 г
Филе семги, специи, лимон
Подробнее
995
Медальоны из говядины
Вес - 100 г
Вырезка говядины, специи
Подробнее
790
Каре ягненка
Вес - 100 г
Каре ягненка, специи, зелень
Подробнее
850
Куриный шашлык
Вес - 150 г
Куриное филе, майонез, лук репчатый, специи, зелень
Подробнее
480
Запеченная свиная рулька
Вес - 450 г
рулька свиная ,специи
Подробнее
1750
Стейк стриплойн
Вес - 200 г
Стейк говяжий стриплойн, соль, перец
Подробнее
2340
Стейк рибай
Вес - 200 г
Стейк говяжий рибай, соль, перец
Подробнее
2500
Люля из баранины
Вес - 100 г
баранина, специи, зелень
Подробнее
550
Мясо по - царски
Вес - 300 г
Свинина, грибы, сливки, помидор, сыр.
Подробнее
765
Шашлык из свинины
Вес - 150 г
Свиная шейка, лук репчатый, специи, зелень
Подробнее
520
Утиная ножка конфи
Вес - 220 г
Утиная ножка, соль, специи, тимьян
Подробнее
680
Запеченная утиная грудка
Вес - 110 г
Утиное филе, специи, зелень
Подробнее
775
Говяжий язык на гриле
Вес - 120 г
Язык говяжий, специи, зелень, хрен
Подробнее
590
Брокколи отварная
Вес - 100 г
Брокколи, масло сливочное
Подробнее
185
Фасоль стручковая отварная
Вес - 100 г
Стручковая фасоль ,специи, масло
Подробнее
140
Овощи на гриле
Вес - 120 г
Кабачок, баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньон, лук репчатый, заправка масляно - чесночный
Подробнее
275
Утка с яблоками
Вес - 2500 г
Утка, яблоки, специи
Подробнее
6300
Овощное соте
Вес - 100 г
Баклажаны, перец, кабачок, томат, лук репчатый
Подробнее
260
Запеченный беби картофель
Вес - 100 г
Картофель, специи
Подробнее
160
Картофельные дольки
Вес - 100 г
Картофельные дольки, специи, чеснок, зелень
Подробнее
255
Картофель фри
Вес - 100 г
Картофель фри, специи
Подробнее
230
Стерлядь запеченная
Вес - 1500 г
Стерлядь, овощи, раки, зелень, лимон
Подробнее
9000
Гречка с грибами
Вес - 100 г
Гречка, шампиньоны, специи, масло, зелень
Подробнее
195
Рис с овощами
Вес - 100 г
Рис, горошек, кукуруза, специи
Подробнее
195
Кускус с овощами
Вес - 100 г
Кускус, масло сливочное, горошек, морковь
Подробнее
190
Кукуруза гриль
Вес - 95 г
Кукуруза, масло, соль
Подробнее
185
Жаренная баранья нога
Вес - 2500 г
Баранья нога, овощи, зелень, специи
Подробнее
9800
Ростбиф в тесте
Вес - 1500 г
Говядина вырезка, тесто, специи, зелень
Подробнее
7900
Гусь жаренный
Вес - 2000 г
Гусь, овощи, зелень, специи
Подробнее
7700
Плов с бараниной
Вес - 3500 г
Рис, баранина, морковь, лук репчатый, специи
Подробнее
7500
Соус кетчуп
Вес - 40 г
Кетчуп HEINZ
Подробнее
85
Соус сладкий чили
Вес - 40 г
сладкий чили соус
Подробнее
90
Соус сацебели
Вес - 50 г
томаты, кинза, чеснок, сахар, пряности
Подробнее
90
Соус BBQ
Вес - 40 г
соус барбекю HEINZ
Подробнее
80
Соус сливочно - икорный
Вес - 50 г
Соус сливочно - икорный
Подробнее
98
Соус сметанно - чесночный
Вес - 50 г
Соус сметанно - чесночный
Подробнее
98
Соус сырный
Вес - 40 г
Соус сырный
Подробнее
90
Соус манго
Вес - 40 г
Соус ягодный
Подробнее
99
Соус чесночный
Вес - 40 г
Соус чесночный
Подробнее
90
Соус горчичный
Вес - 40 г
Соус горчичный
Подробнее
90
Соус гуакамоле
Вес - 50 г
авокадо, помидоры, халапеньо, специи
Подробнее
99
Хлебная корзина
Вес - 105 г
багет пшеничный, мультизаковый хлеб, багет ржаной
Подробнее
99
Пирожок с мясом
Вес - 45 г
пирожок из дрожжевого теста с мясным фаршем
Подробнее
85
Сосиска в тесте
Вес - 100 г
тесто дрожжевое, сосиска
Подробнее
135
Пирожок с курицей
Вес - 45 г
пирожок из дрожжевого теста с курицей
Подробнее
85
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Вес - 45 г
тесто дрожжевое, начинка из яйца и зеленого лука
Подробнее
85
Пирожок с картошкой и грибами
Вес - 45 г
тесто дрожжевое, начинка из картофеля и грибов
Подробнее
85
Пирожок с капустой
Вес - 45 г
пирожок из дрожжевого теста с капустой
Подробнее
85
Круассан классический
Вес - 40 г
слоеное тесто, масло сливочное
Подробнее
90
Круассан с шоколадом
Вес - 75 г
Слоеное тесто, шоколад
Подробнее
125
Улитка с изюмом
Вес - 85 г
Тесто дрожжевое, изюм, ванильный крем
Подробнее
115
Пирожок с клюквой и яблоком
Вес - 45 г
Тесто дрожжевое, клюква, яблоко
Подробнее
85
Булочка витая с маком
Вес - 45 г
Тесто дрожжевое, мак
Подробнее
99
Слойка с вишней
Вес - 80 г
Тесто дрожжевое, крем ванильный, вишня, сахар
Подробнее
115
Кекс творожный
Вес - 60 г
Тесто твороженное
Подробнее
95
Кекс с начинками в ассортименте
Вес - 60 г
Кекс с шоколадом, кекс с черникой, кекс с изюмом, кекс с черной смородиной, кекс с клубникой
Подробнее
95
Медовик порционный
Вес - 160 г
Классический медовый торт с ванильным соусом
Подробнее
290
Штрудель яблочный
Вес - 120 г
Традиционный яблочный штрудель с изюмом
Подробнее
225
Чай пакетированный
Вес - 200 г
Чай пакетированный в ассортименте RICHARD, сахар, лимон
Подробнее
89
Чай листовой для чайников
Вес - 500 г
Чай листовой для чайников в ассортименте ALTHAUS/RIOBA, сахар, лимон
Подробнее
495
Кофе капсульный для Nespresso
Вес - 180 г
Кофе капсулы для Nespresso, сахар, молоко.
Подробнее
165
Кофе зерновой
Вес - 180 г
Кофе зерновое, сахар, молоко
Подробнее
165
Минеральная вода Jevea 0,33л с газом
Вес - 330 г
Минеральная вода Jevea 0,33л с газом
Подробнее
90
Минеральная вода Jevea 0,33л без газа
Вес - 330 г
Минеральная вода Jevea 0,33л без газа
Подробнее
90
Вода минеральная Rioba с газом 0,33л стекло
Вес - 330 г
Вода Rioba 0,33 л, с газом, стекло
Подробнее
150
Вода минеральная Rioba без газа 0,33л стекло
Вес - 350 г
Вода Rioba 0,33 л, без газа, стекло
Подробнее
150
Добрый жб 0,33л
Вес - 330 г
Добрый: кола, лимон-лайм,апельсин
Подробнее
165
Сок добрый 1л
Вес - 1000 г
Сок добрый 1л в ассортименте: апельсин, яблоко, ананас, томат, мультифрукт, морс, виноград
Подробнее
285
Морс клубнично-грейпфрутовый
Вес - 1000 г
Грейпфрут, клубника, вода, сахар. Морс может быть холодным и горячим
Подробнее
600
Морс вишневый
Вес - 1000 г
Вишня, вода, сахар. Морс может быть холодным и горячим
Подробнее
600
Морс черная смородина
Вес - 1000 г
Черная смородина, вода, сахар. Морс может быть холодным и горячим
Подробнее
600
Морс клюквенный
Вес - 1000 г
Клюква, вода, сахарозаменитель. Морс может быть холодным и горячим
Подробнее
600
Морс облепиховый
Вес - 1000 г
Облепиха, вода, сахар. Морс может быть холодным и горячим
Подробнее
600
Лимонад классический
Вес - 1000 г
сироп сахарный тросник, содовая, лимон, сок лимона, лед
Подробнее
450
Клубничный лимонад
Вес - 1000 г
Клубничный сироп, пюре клубничное, содовая, клубника, лед
Подробнее
700
Имбирный лимонад
Вес - 1000 г
Содовая , сахар, имбирь, лимон, лед
Подробнее
600
Лед пищевой
Вес - 10000 г
Лед пищевой кубик/фрапе
Подробнее
990
Банкетный набор посуды фарфор L
3 бокала, 2 тарелки (20 и 25 см), приборы (вилка, нож, ложка ч.), сервировочные блюда (3 шт), чайная пара. Возврат в грязном виде.
Подробнее
300
Комплект одноразовой посуды
Картонные ламинирование тарелки, стакан бумажный, вилка пластик, салфетка
Подробнее
50
Комплект ЭКО посуды
Тарелка из кукурузная крахмала, вилка из кукурузного крахмала, бумажный двухслойный стакан, салфетка
Подробнее
80
Поминальный обед

Поминки  устраивают непосредственно после похорон усопшего. Они проходят в память и честь чудесного воскресения Иисуса Христа на третий день и в образ Пресвятой Троицы. Считается, что первые два дня душа преставившегося остается на земле, находясь рядом с родными и посещая под сопровождением Ангела памятные ей места, которые притягивают её воспоминанием земных радостей и горестей, злых и добрых дел. В третий же день Господь повелевает ей вознестись на небо и впервые предстать для поклонения перед Богом

Как правильно составить поминальную трапезу:

Вам необходмио проставить в графе блюда необходимое кол-во, как правило это - число гостей

  • Холодных закусок(нарезки, рулетики и др.) должно быть 1-3 позиций
  • Салаты 1-2 вида достаточно для стандартного меню
  • Горячие закуски и блюда 1-3 вида
  • Гарниры 1-2 вид
  • Десерты на поминальном столе как правило не используют.

Условия заказа поминального меню:

  • Минимальный заказ на доставку готовых банкетных блюд от 30000 руб. Или можете воспользоваться услугой "повар на выезд"
  • Работа  официантов, посуда, мебель, текстиль, оформления оплачивается отдельно, согласно прайсу услуг.

Данные рекомендации - способ облегчить Вам выбор поминального меню - самостоятельно, если у Вас есть другие пожелания мы с радостью Вам поможем.


Заказать поминки на дом

Проводить поминки можно  дома усопшего или в любом другом месте. В современном мире поминальный обед зачастую устраивают в кафе или ресторане, поэтому проблем с подготовкой к кушанью обычно не возникает. Если же было принято решение поминать в доме почившего, то необходимо как следует подготовиться к этому событию. Приготовления к трапезе заканчиваются, когда гроб с телом умершего доставляют на кладбище и хоронят. В первую очередь в доме обязательно нужно навести порядок, провести тщательную уборку, причём её стараются сделать до того, как покойника опустят в могилу, хотя по времени это трудно подгадать. Расставляют мебель, моют полы, весь накопившийся за три дня мусор сметают по направлению от большого угла к порогу, собирают и сжигают. Полы требуется мыть тщательно, особенно углы, ручки и порог.. Уборку обычно делают сторонние люди, не состоящие в кровном родстве с покойным или/и членами его семьи. Когда все возвращаются с кладбища, начинается кушанье.

Поминальная трапеза 

Первым блюдом на поминальном столе является кутья (коливо) — каша из цельных зёрен риса или пшеницы, заправленная мёдом и изюмом. Это блюдо непременно должен хотя бы попробовать каждый присутствующий. Сначала его отведывают ближайшие родные и друзья, и только потом все остальные. Кроме кутьи, обязательным поминальными блюдами на Руси считаются традиционные для русской кухни блины и кисель. Блин у славян издавна ассоциировался с солнечным диском, а следовательно, с новой жизнью, началом возрождения. Блины принято употреблять с мёдом, а кисель пьётся после поминок всеми уходящими. Его, так же как и кутью, должны попробовать все гости. Ещё одним традиционным напитком на поминках может быть сыта (вода, подслащенная мёдом), её обычно подают вместе с кутьёй в самом начале поминок, так же используют вместо воды с медом, компот из сухофруктов.

Мы поможем огранизовать и провести Вам поминальную трапезу на дому или на выезде.

В кротчайшие сроки Вы сможете заказать доставку готовых поминальных блюд.