ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
0
Главная Банкет недорого

Банкет недорого

Торжественный банкет на день рождения или свадьбу, дома или в офисе может завершить удачную работу над проектом или же просто подвести своеобразный итог многолетнему сотрудничеству. Банкеты устраиваются по поводу юбилеев людей и компаний, в связи с приятными известиями, выигранными тендерами, сделанными открытиями, достижениями и просто по случаю разных праздников. Иногда это – хороший способ вознаградить сотрудников, а иногда – неплохой вариант для поднятия бодрости духа команды. Но можно ли организовать банкет недорого, насколько это реально? Конечно, понятие «недорого» здесь относительно, во многом зависит от того, с чем всё-таки сравнивать, но если отказаться от деликатесов, то это вполне реально.

 Для начала нужно определиться с примерными рамками бюджета. Стоит иметь в виду, что многое зависит от времени года: по вполне понятным причинам дороже всего банкет будет стоить весной, когда количество имеющихся на рынке продуктов сокращается. Летом и в первой половине осени кулинарная часть праздника обойдётся вам дешевле всего из-за обилия овощей, фруктов, грибов и всевозможной зелени отечественного производства на рынке. А вот зима находится где-то между этими двумя периодами.

 Заметно позволяет сэкономить сокращение общего количества алкоголя. Достаточно дешёво, как ни странно, варить глинтвейн в тёплое время года: он хорошо согревает, кроме того, из-за подогрева опьянение наступает намного быстрее. Часто взрослому человеку становится достаточно двух кружек. Дорогие слабоалкогольные напитки можно заменить домашним лимонадом или же квасом собственного приготовления. Смотрятся они часто намного лучше, вкус – однозначно ничуть не хуже, да и жажду способны утолять тоже весьма эффективно, но при этом результат бережного отношения к кошельку весьма заметен.

 Что же касается меню, то довольно неплохо идут рулетики из баклажана с сыром. Они не так дороги, зато вкусны и полезны. Интересным блюдом может стать запечённая сливочная брынза с зеленью, для большинства этот вариант почему-то ещё и оказывается настоящей экзотикой, неизменно удивляющей. Не пренебрегайте супами: их можно красиво подать, они неплохо насыщают, но при этом не так дорого стоят, как может показаться. Для тематической вечеринки удачным решением способна стать настоящая уха с дымком, в то же время основные траты здесь приходятся на качественно подобранную рыбу. В тёплое время года главным супом можно сделать Гаспачо, он бодрит, придавая энергии, насыщает, а по себестоимости это совсем не дорого.

 И не пренебрегайте закусками! Настоящая находка – паштет, который красиво сервирован по корзиночкам. Пустоту на столе эффектно заполнят разные канапе, расход ингредиентов на них небольшой. А вместо дорогостоящего торта можно заказать подачу панкейков с вкусной и доступной по цене начинкой. Отличное решение!