Выездной банкет на свадьбу
Свадебный банкет в России обычно делают в национальных традициях, это стало до такой степени привычным, что многие уже могут предсказать, что они увидят на столе на очередном празднике. Чтобы застолье не оказалось слишком скучным, можно подойти к привычному меню с новой точки зрения.
Например, можно отказаться от обычая подавать просто красную и чёрную икру. Этот деликатес лучше будет смотреться либо же на красиво оформленных небольших бутербродах, либо в тарталетках, которые соответствующим образом украсят. Фаршированного гуся желательно оставить для Нового года, на большое количество гостей его будет проблематично разделить. К тому же представьте себе: что делать, если многим понравятся ножки, а их у этой птицы, как известно, всего две? Можно заказать, безусловно, несколько гусей, но это достаточно дорого, к тому же всё равно неравномерное распределение угощения сохранится.
Разумнее подавать мясо порционно. Довольно нарядно и вкусно – мясо в горшочках с овощами, а если вам кажется, что это немного банально, то можно выбрать то, что обычно далеко не каждый готовит себе. Например, кролика (нежно, диетически, полезно) или же дичь с лесными грибами. Опытные профессионалы сделают такой организуют свадебный банкет в Москве и Подмосковье к коттедже или на природе не только экзотическим, но и вкусным, питательным, к тому же познавательным. Возможно, именно на вашем празднике кто-то впервые откроет для себя вкус оленя или же фазана, куропатки или вообще какой-то достаточно редкой рыбы.
Если вы не являетесь строгими приверженцами русских обрядовых застольных традиций, не стремитесь увидеть на столе пироги в большом количестве, курник и блины, то можно разнообразить меню блюдами кухонь разных стран. Это интересно, необычно и, в то же время, далеко не всегда дорого. Например, многое внимания к себе обычно привлекает итальянская полента с помидорами. Речь идёт о вегетарианском блюде, что может порадовать тех, кто держит пост. Но при этом у него очень насыщенный и интересный вкус.
Заказать банкет на свадьбу
Американские панкейки с вареньем, ягодами, натуральным мёдом или кленовым сиропом способны стать великолепным десертом. Да и традиционный свадебный торт тоже никто не мешает переосмыслить! Одним словом, вариантов организации застолья хватает, вам нужно только вовремя к нам обратиться! Приятного аппетита!